10 января — в восьмой день, двенадцатого месяца по лунному календарю в Китае отмечается праздник Лаба, который знаменует окончание года и скорое наступление весны. В этот день было принято совершать жертвоприношения, просить о здоровье родных и близких и хорошем урожае на предстоящий год.
Также этот день символизирует момент просветления Будды, поэтому многие традиции этого праздника связаны с буддизмом.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: День зимнего солнцестояния в Китае
В этот день принято употреблять в пищу особенные праздничные блюда. Например, каша Лаба (каша Будды) очень популярна во многих районах Китая. Основными ингредиентами каши являются различные виды риса, бобовые, орехи и сухофрукты. Люди считают, что это блюдо полезно для здоровья особенно в холодную погоду.
Праздник Лаба также является началом подготовки к Новому году по лунному календарю. В этот день принято мариновать чеснок. Очищенный чеснок заливают тёмным рисовым уксусом и оставляют в банке на двадцать и более дней. Зубчики чеснока в процессе маринования приобретают изумрудный цвет. Такой чеснок подают к столу в Китайский новый год.
![Laba Garlics [腊八蒜] l'Ail de Laba - cookwizkai - YouTube](https://i.ytimg.com/vi/IcW3NbKIaPY/maxresdefault.jpg "Китайские знаменитости поздравляют с праздником Лаба 3")
По традиции, китайские звёзды обновили свои социальные сети и поздравили поклонников с праздником.
Happy Jea © YesAsia.ru
