Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

13
5731

pojang

 

Много популярных корейских блюд, которых можно найти на улицах! Эти вкусные продукты можно найти по всей Южной Корее, но помните, что они относятся к нездоровой пище.

1. 순대 (сундэ) – пломбир

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

Сундэ – корейское блюдо из коровьего или свиного кишечника, которое фарширована лапшой, ячменем,  свининой, зеленым луком и т.д. в некотором смысле похожи на сосиски. Его часто едят с Токпоки. Сундэ часто продают на улице в Южной Корее.

2. 오뎅 – Одён

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

Одён –  любимая еда в Мачас Почжан. Она похожа на рыбный пирог или колбасу, но легче думать о нем как о рыбном шарике, который вытянут. Бульон от приготовления часто используют в качестве супа.

3. 떡볶이- Токпоки

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

Это популярная корейская закуска, которая сделана из рисовых лепешек,  мяса, яйца, приправ и пряным соусом. Токпоки – очень острое, а ранее в нее добавляли соевый соус и говядину.

4. 족발 – Джокпаль (свиные ножки)

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

Джокпаль –  буквально означает «свиные ножки». Это также популярное блюдо с корейским алкоголем.  Они также приготовлены с соевым соусом и специями.

5. 붕어빵 – Понёбан (Хлеб в форме золотой рыбки)

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

Хлеб фаршированный красной фасолью в форме золотой рыбки. Это любимое блюдо корейцев, особенно в холодную погоду.

6. 닭발 – Такпаль (куриные ножки)

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

Куриные ножки – любимая закуска с соджу. Их поливают горячим соусом из красного перца.

7. 계란말이 – Кёранмали (Корейские яичные рулетики)

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

Это популярное блюдо, также хорошо сочетается с соджу в Южной Корее. Это яичный омлет, сделанные в форме рулетов.

8. 오삼 불고기 – Осам Пулькоги (Жареная маринованная свинина)

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

Если вы любите корейскую еду, вы вероятно уже знаете о пулькоги. Осам пульгоки – смесь кальмаров, свиной грудинки, которая обжарена в красном перце с чесноком и луком.

9. 오돌뼈- О дольпё (свиные кости)

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

Это блюдо из свиных костей (свиная грудинка). Это блюдо готовят к пасте с острым перцем.

10. 닭똥집 – Докконджип (куриные желудки)

Восхитительная, но нездоровая Корейская уличная кухня (Часть 1)

 

 

Куриный желудок – популярное блюдо, которое также едят с соджу. (Корейцы любят внутренние органы!) Эта еда очень хорошо сочетается с алкоголем. Если вы будете в Корее обязательно вы должны попробовать это!

источник:soompi.com
MiLady© YesАsia

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи на YesAsia переводятся из новостных сайтов, указанных в разделе "Источник". Если у вас есть предложения по дополнению или изменению новости, пожалуйста, напишите нам на [email protected]
Фото аватара
Уважаемые читатели, мы ценим ваше мнение и всегда готовы обсудить любые ваши предложения или замечания по нашим материалам. Ваш конструктивный отзыв невероятно важен для нас. Обратите внимание, что на этом аккаунте также публикуются материалы наших стажеров, авторство которых отмечено в конце каждой статьи. Если вы обнаружите какие-либо неточности, пожалуйста, не стесняйтесь сообщить нам для их оперативного исправления.