Популярная южнокорейская дорама “Игра в кальмара” подтолкнула зрителей к запуску “Дальгона челленджа” на TikTok, в котором фанаты воссоздают сладкое, но смертельное угощение из сериала.
Смотрите также: Жуткий будильник в виде куклы из сериала «Игра в кальмара» для тех, кому сложно просыпаться по утрам
Согласно “Сеульскому путеводителю” столичного правительства Сеула, конфеты стали излюбленной уличной едой корейцев в 70-х годах. Конфеты дальгона делают из расплавленного сахара в виде тонких ломких кружочков с фигурным отпечатком.
В сериале «Игра в кальмара» конфеты являются частью этапа в игре на выживание. Для участников, которые не могут идеально вырезать рельефную форму из дальгоны, этап заканчивается смертью.
После выхода сериала тиктокеры по всему миру начали готовить дальгону дома. На данный момент видео с челленджем собрали вместе более 82,2 миллиона просмотров.
Уличные торговцы традиционно делают дальгону в металлических черпаках на открытом огне. Если вы готовы поучаствовать в челлендже, вы можете повторить этот метод приготовления, используя газовую плиту. Кроме того, вы можете заменить черпак на неглубокую сковороду или неглубокую кастрюлю.
Вам понадобится:
- Металлический ковш или сковорода
- Металлическая палочка для еды или ложка
- Плита или переносная газовая горелка
- Миниатюрный противень или пергаментная бумага
- Формочки для печенья
- Иглы
Ингредиенты:
- Сахар
- Пищевая сода
Инструкция:
- Поставьте металлический черпак или сковороду на средний огонь.
- Насыпьте сахар в емкость по вашему выбору и перемешайте содержимое металлической палочкой для еды или ложкой.
- Когда сахар растает, он должен быть янтарного цвета. Добавьте щепотку пищевой соды и еще раз перемешайте.
- Как только пищевая сода и растопленный сахар будут тщательно перемешаны, вылейте угощение в миниатюрную форму для выпечки. Если у вас нет сковороды, можно использовать лист пергаментной бумаги.
- Пока смесь конфет дальгона еще теплая, поместите форму для печенья в центр конфеты и осторожно надавите на нее. Форма должна стать светлым отпечатком, а не цельным вырезом.
- Снимите форму для печенья и дайте конфете остыть.
- Подавайте конфеты с иголками, чтобы вы и ваши гости могли попытаться вырезать созданные вами формы.
allittl © YesAsia.ru
