Среда, 26 июня, 2024

Кулинарные заметки онни: Как приготовить куриные крылышки в медово-чесночном соусе

0
2304

bb30997c-03d7-40d0-8d89-f790df0c76ae

Если вы любите курочку, а особенно куриные крылышки, то этот рецепт определенно привлечет ваше внимание. Корейской кухни очень много вариантов приготовления куриных крылышек, но сегодня мне хочется поделиться именно этим простым рецептом.

Ингредиенты:

1,5 кг куриных крылышек
4-5 зубчика чеснока
2 столовых ложки рисового вина
соль и перец
4 столовые ложки кукурузного крахмала
2-3 столовых ложки растительного масла 
зеленый лук и красный перец чили для гарнира

Для соуса:

4 столовые ложки соевого соуса
2 столовых ложки воды
3 столовых ложка меда
1-2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка измельченного чеснока

Чеснок очистите, мелко нарежьте.

Возьмите миску и добавьте  в нее куриные крылышки, измельченный чеснок, рисовое вино, соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты. Накройте крышкой и дайте крылышкам замариноваться в соусе (15-30 минут).

Положите в пакет 4 столовые ложки кукурузного крахмала.

Добавьте куриные крылышки и перемешайте, чтобы кукурузный крахмал равномерно покрыл крылышки.

Возьмите сковороду и добавьте в нее растительное масло. Обжарьте крылышки на сковороде до золотистого цвета. После того, как крылья будут готовы, сложите их на тарелку и отложите в сторону.

Делаем соус. Возьмите емкость и добавьте в нее соевый соус, мед, уксус, воду и 1 столовую ложку измельченного чеснока. Хорошо перемешать.

Берем чистою сковороду и ставим ее на средней огонь, нагреваем. Когда сковорода нагреется, добавляем в нее смесь соуса и выдерживаем его 1-2 минуты.

Добавьте крылья и хорошо перемешайте.

Мелко нарезаем зеленый лук и перец чили. Посыпаем ими куриные крылышки. При желании можно добавить измельченный грецкий орех. Блюдо лучше подавать горячем, так вкуснее.

Хрустящие снаружи и сочные внутри, со вкусом сладкого меда и ароматом чеснока… Ммм…Вкусно!

На следующей неделе я расскажу вам как приготовить фаршированные грибы.

~ Приятного аппетита

Кулинарные заметки онни

www.dramafever.com
VPark © YesAsia.ru

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи на YesAsia переводятся из новостных сайтов, указанных в разделе "Источник". Если у вас есть предложения по дополнению или изменению новости, пожалуйста, напишите нам на [email protected]
Фото аватара
Здравствуйте! Меня зовут Виктория, на сайте с 2016 года. Была ответственна за музыкальные релизы и за все публикации связанные с SHINee. Всегда открыта к конструктивной критике.
Новости YesAsia.ru на Google News

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: